【山口市】狐の足あとカフェで11月の限定メニューが提供されています
湯田温泉観光回遊拠点施設 狐の足あと内のカフェでは、山口の素材を活かしたドリンクやデザートを提供されています。
毎月限定メニューも提供されていて、2021年11月は食べられる食用花「エディブルフラワー」を取り入れた、３種のミニパイが登場しています！
「edible(エディブル)」とは、英語で食用に適するという意味で、近年見た目の華やかさと栄養価の高さで若い女性やSNSを中心に注目されているスーパーフードです。
ミニパイに使用されている「ビオラ」も、抗酸化作用や活性酸素除去効果の高いポリフェノールを多く含みその含有量はなんと、あのスーパーフード「アサイー」や「マキベリー」を凌いで全食材中NO.1。 その他、食物繊維やβカロテン・ビタミンＡ・ビタミンＣも豊富だそうです。
見た目も可愛くて、栄養も豊富なんて嬉しいですね！秋らしく涼しくなってきましたので、店内の足湯に浸かりながら11月の限定メニューを是非楽しまれてみてはいかがでしょうか。
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