【山口市】ケーキとこだわりチョコレートのお店teteに行ってみました

徳地にてケーキとチョコレートを取り扱う洋菓子屋さん「tete」。
こちらのお店の代表取締役である赤木さんは、国内や海外のお菓子屋さん・チョコレート専門店で経験を積み、独立してお店を持ったそうです。
店内にはケーキや焼き菓子に加えて、様々な産地のカカオからできたこだわりのチョコレートがたくさん！
こちらのビーントゥバー（カカオ豆の仕入れから行い、焙煎、粉砕、混合や成形などの工程を自分で行う）製法にて作られたチョコレートには余計な添加物が入っておらず、子供さんはもちろん美容や健康に気を使う人にぴったりなのだとか。

パッケージも素敵なので、ギフトにしても喜ばれそうです。
さらに赤木さんはチョコレートダイエットの指導も行われているそうですよ。

また、ドリンクもテイクアウト可能です。ビーントゥバーホットチョコ（冬季のみ）、低GIチョコレートドリンク、カカオティーなどこちらも気になるメニューが並んでいます。

もちろん、ケーキもこだわって作られておりとてもおいしそう。訪問時には里山チーズタルト、焼栗タルトなどいろいろな種類が並んでいましたよ。
詳しい情報はteteのフェイスブックをご確認ください。

●teteの場所はこちら↓
山口県山口市徳地堀1538-1